Emhætter og filtre

Emhætten skal fjerne fedt, damp og lugt der hvor det opstår. Om den gør det, afhænger mindre af hætten selv end af hvad der sker efter den: kanalens dimension, længden og hvor mange bøjninger luften skal igennem.

Ved valg af emhætte er det vigtigt at overveje følgende faktorer:

• Aftræk eller recirkulation: aftræk fjerner fugten, recirkulation fjerner kun lugten
• Luftmængden: den skal passe til køkkenets størrelse og komfurets type
• Kanalen: hver bøjning og hver meter koster luftmængde
• Erstatningsluft: en kraftig hætte i et tæt hus kræver frisk luft ind
• Støjen: angives i dB, og forskellen mellem modeller er stor

Kvalitetsforskellen ligger i motoren og i fedtfiltret. En hætte med en effektiv motor leverer luftmængden ved lavere omdrejninger og dermed lavere støj, og et fedtfilter i flere lag metalnet fanger mærkbart mere end et enkelt lag — og kan vaskes i opvaskemaskinen i stedet for at skulle skiftes.

De typiske fejl er at reducere kanalens diameter for at få den til at passe, at lave for mange skarpe bøjninger, og at vælge recirkulation hvor der er behov for at få fugten ud. Recirkulation fjerner lugt med kulfilter, men damp bliver i rummet.

Med kort, lige kanal i fuld dimension og en luftmængde der passer til køkkenet, virker hætten som lovet.